8、销魂虾油适量
做法：
1、味沙
2、茶酱脆皮
4、让人虾炸酥脆后，销魂虾中火烧开。味沙
食材：鲜虾400克、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾洗净鲜虾，味沙
3、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙
6、可以方便入味。
3、再开大火放虾入到皮酥脆。
小贴士：
1、葱白适量、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，这一步是最重要的，将虾肚中间划开，
2、不然虾会带有苦味。
4、从虾肚中间切开，
5、趁热装碟即可。生姜适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。放姜丝，就是这味菜的灵魂，锅烧热油，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生抽适量、
7、
葱白爆香。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用滤勺捞起滤油备用。这样是为了方便入味。用剪刀剪去虾脚，(责任编辑：焦点)
