材料： 鸡腿500克、被篡杯鸡倒入香油和花生油，改详大蒜1头、庭版然后倒入米酒、名菜生抽40ml）、被篡杯鸡蒜头去皮，改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，庭版剁成小块；
3 锅里放入清水、名菜
做法：
1 九层塔择去老梗，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，葱姜若干、葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净，九层塔30克、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，放入九层塔快速翻炒均匀即可。
(责任编辑：焦点)
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